รอบการระดมทุนที่ร่วมกันโดย At One Ventures และ Chancery Hill Capital พร้อมกับการมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องจาก Forge Ventures
สิงคโปร์–(BUSINESS WIRE)–13 สิงหาคม 2025
Prefer เป็นสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหารจากสิงคโปร์ที่นำกระบวนการหมักมาสร้างสรรค์รสชาติและส่วนผสมที่เข้าถึงได้และยั่งยืน ประกาศในวันนี้ว่าระดมทุนได้เกินเป้าหมายถึง 4.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ พร้อมกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้แก่ กาแฟผงสำเร็จรูปและผงโกโก้ นอกจากนี้ บริษัทยังประกาศความร่วมมือทางการค้าเป็นครั้งแรกเพื่อขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศกับบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด และ The Coffee Ferm ในประเทศไทยและออสเตรเลียตามลำดับ
รสชาติของ Prefer ผลิตจากผลพลอยได้จากการผลิตอาหาร เช่น ข้าวและถั่วเหลือง ได้รับการพัฒนาโดยใช้กระบวนการหมักและคั่วที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัท บริษัทได้จัดหารสชาติและส่วนผสมให้กับแบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) ผู้ผลิตอาหาร ผู้ค้าปลีกภายใต้แบรนด์ของตนเอง และบริษัทผลิตรสชาติต่างๆ ด้วยการนำเสนอส่วนผสมในราคาที่เข้าถึงได้ ที่ให้รสชาติและคุณประโยชน์เทียบเท่ากาแฟและโกโก้ และลดการปล่อยคาร์บอนได้ด้วย
จากการวิเคราะห์วงจรชีวิตของกาแฟ พบว่ากาแฟของ Prefer มีการปล่อยมลพิษต่ำกว่าถึง 85% และมีราคาถูกกว่ากาแฟอาราบิก้าแบบดั้งเดิมในตลาดปัจจุบันถึง 50%
Prefer ขอเชิญชวนบริษัทกาแฟและโกโก้มาเชื่อมต่อและทดลองชิมส่วนผสมต่างๆ ผ่านทางเว็บไซต์โดยจะนำเสนอส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้วในเชิงพาณิชย์แก่พันธมิตร ซึ่งจะช่วยลดต้นทุน เสริมสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน และช่วยรักษาโลกอีกด้วย
“ด้วยการสนับสนุนจากพันธมิตรใหม่ของเรา คุณภาพของผลิตภัณฑ์ใหม่ของเรา รวมถึงความมุ่งมั่นของทีมงานนี้ เราจึงอยู่ในตำแหน่งที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะทำให้แน่ใจว่ากาแฟและโกโก้ของเราสามารถเข้าถึงได้โดยคนทั่วไป ขณะเดียวกันก็เคารพโลกของเราด้วย” Jake Berber ผู้ก่อตั้งร่วมและซีอีโอ กล่าว
การระดมทุนรอบนี้ทำให้ Prefer มีส่วนของผู้ถือหุ้นรวมทั้งสิ้น 6.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีนักลงทุนหลักคือ At One Ventures และ Chancery Hill Capital ร่วมกับ Forge Ventures ซึ่งเป็นนักลงทุนเดิม
“เราอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร ซึ่งเป็นการแยกผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคอันเป็นที่รักออกจากห่วงโซ่อุปทานที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม” Helen Lin หุ้นส่วนของ At One Ventures และสมาชิกคณะกรรมการของ Prefer กล่าว
โดยล่าสุดทางสตาร์ทอัพได้นำผลิตภัณฑ์กาแฟของตนเข้าสู่เชิงพาณิชย์ผ่านช่องทางบริการอาหาร โดยร่วมมือกับ Melvados ซึ่งเป็นธุรกิจอาหารของสิงคโปร์
นอกจากนี้ บริษัทยังได้ประกาศความร่วมมือทางการค้าระหว่างประเทศเป็นครั้งแรกอีกด้วย ในประเทศไทย Prefer กำลังทำงานร่วมกับบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ ที่ยั่งยืนภายใต้เครื่องดื่มกาแฟที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ “กินดี อยู่ดี (Eat Well, Live Well)” ส่วนในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ บริษัทได้ร่วมมือกับ The Coffee Ferm ซึ่งจะให้สิทธิ์ใช้ทรัพย์สินทางปัญญาด้านรสชาติของ Prefer เพื่อขยายการผลิตและจัดจำหน่ายภายในประเทศ
โดย Prefer มีแผนที่จะขยายโรงงานผลิตนำร่องผ่านผู้ผลิตในตลาดหลัก ขยายการวิจัยและพัฒนาในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์รสโกโก้ และขยายความร่วมมือระดับโลก โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดเอเชีย
เกี่ยวกับ Prefer
Prefer ก่อตั้งขึ้นในปี 2022 โดย Jake Berber และ Ding Jie Tan เป็นบริษัทเทคโนโลยีอาหารในสิงคโปร์ที่ใช้กระบวนการหมักเพื่อสร้างสรรค์รสชาติและส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและยั่งยืน โดย Prefer เริ่มต้นด้วยกาแฟและโกโก้ เพื่อเปลี่ยนวัตถุดิบที่ผ่านการอัพไซเคิลให้กลายเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
เนื้อหาใจความในภาษาต้นฉบับของข่าวประชาสัมพันธ์ฉบับนี้เป็นฉบับที่เชื่อถือได้และเป็นทางการ การแปลต้นฉบับนี้จึงมีจุดประสงค์เพื่ออำนวยความสะดวกเท่านั้น และควรนำไปเทียบเคียงอ้างอิงกับเนื้อหาในภาษาต้นฉบับ ซึ่งเป็นฉบับเดียวที่มีผลทางกฎหมาย
Contacts
ติดต่อสื่อมวลชน:
Prefer
Jake Berber, jake@prefer.bio
ที่มา: Prefer
